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土豆絲小餅的做法

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2016-10-13 14:15　　來源：天下良田馬鈴薯網　　前往：薯圈

　　今天教你土豆絲小餅的做法：

　　主料：土豆150g、雞蛋2個、牛肉適量、火腿腸2個、香蔥20g、面粉30g、淀粉15g

　　輔料：黑胡椒適量、鹽適量、五香粉適量

　　做法：

　　1、土豆擦成絲備用。

　　2、火腿腸切絲，香蔥切末。

　　3、盆里放入土豆絲，火腿絲，香蔥末，雞蛋。

　　4、加入面粉，淀粉攪拌均勻。

　　5、加入鹽，五香粉，可以少加點白胡椒粉。

　　6、小鍋里刷油，倒入土豆絲餅面糊。

　　7、小火慢煎，然后翻面繼續煎至焦黃。

　　8、牛肉撒山美國現磨黑胡椒，一點點生抽，然后倒點油抓勻，腌制10分鐘。

　　9、鍋里倒入一點底油，放入開始煎牛肉。

　　10、然后翻面繼續煎另一面，撒上現磨黑胡椒。

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